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Gâteau Semoule Raisins

Délicieux Gâteau à la Semoule : Réconfort

Découvrez notre recette simple et rapide du gâteau à la semoule et raisins secs. Moelleux et parfumé, il est parfait pour un goûter ou dessert gourmand.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 35 minutes
Temps total 45 minutes
Portions: 8 parts
Calories: 350
Ingrédients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 250 g semoule fine
  • 200 ml lait
  • 100 g sucre
  • 100 g raisins secs
  • 3 œufs
  • 1 sachet levure chimique
  • 1 cuillère à café vanille
  • 100 ml huile végétale
  • 1 pincée sel
  • q.s sucre glace pour la décoration (facultatif)

Equipment

  • Grand bol
  • Fouet
  • Spatule
  • Moule à gâteau
  • Four

Method
 

  1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et préparez un moule en le beurrant ou en le tapissant de papier sulfurisé.
  2. Dans un bol, mélangez la semoule, le sucre, la levure chimique et le sel.
  3. Dans un autre bol, battez les œufs avec le lait, l’huile et l’extrait de vanille.
  4. Incorporez le mélange humide au mélange de semoule et mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène. Ajoutez ensuite les raisins secs.
  5. Versez la préparation dans le moule et lissez le dessus.
  6. Enfournez pendant environ 30-35 minutes, ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’un couteau en ressorte propre.
  7. Laissez refroidir avant de saupoudrer de sucre glace si désiré, puis coupez en parts et servez !

Notes

Ce gâteau à la semoule est idéal pour réveiller les souvenirs d'enfance avec sa texture moelleuse et ses saveurs réconfortantes. Parfait pour partager un moment convivial autour d'un goûter gourmand.