Servings: 8 parts
Calories: 350kcal
Equipment
- Grand bol
- Fouet
- Spatule
- Moule à gâteau
- Four
Ingrédients
- 250 g semoule fine
- 200 ml lait
- 100 g sucre
- 100 g raisins secs
- 3 œufs
- 1 sachet levure chimique
- 1 cuillère à café vanille
- 100 ml huile végétale
- 1 pincée sel
- q.s sucre glace pour la décoration (facultatif)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et préparez un moule en le beurrant ou en le tapissant de papier sulfurisé.
- Dans un bol, mélangez la semoule, le sucre, la levure chimique et le sel.
- Dans un autre bol, battez les œufs avec le lait, l’huile et l’extrait de vanille.
- Incorporez le mélange humide au mélange de semoule et mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène. Ajoutez ensuite les raisins secs.
- Versez la préparation dans le moule et lissez le dessus.
- Enfournez pendant environ 30-35 minutes, ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’un couteau en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de saupoudrer de sucre glace si désiré, puis coupez en parts et servez !
Notes
Ce gâteau à la semoule est idéal pour réveiller les souvenirs d'enfance avec sa texture moelleuse et ses saveurs réconfortantes. Parfait pour partager un moment convivial autour d'un goûter gourmand.
Nutrition
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 50g | Protéines: 8g | Fat: 15g | Lipides saturés: 2g | Choléstérol: 70mg | Sodium: 115mg | Potassium: 180mg | Fibre: 2g | Sucre: 20g | Vitamine A: 300IU | Vitamine C: 0.5mg | Calcium: 100mg | Fer: 2mg
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