Servings: 8 personnes
Calories: 250kcal
Equipment
- Grand bol
- Fouet
- Spatule
- Moule à gâteau
- Four
Ingrédients
- 3 yaourts nature ou aromatisés selon vos goûts
- 2 œufs
- 150 g sucre
- 200 g farine
- 1 sachet levure chimique
- 60 ml huile tournesol ou colza
- 1 sachet sucre vanillé facultatif
- 1 zeste de citron ou d’orange facultatif
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et beurrez un moule à gâteau.
- Dans un grand bol, battez les yaourts avec les œufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Ajoutez l’huile et mélangez bien.
- Incorporez la farine, la levure chimique et le sucre vanillé. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
- Si vous le souhaitez, ajoutez le zeste de citron ou d’orange pour une touche de fraîcheur.
- Versez la pâte dans le moule et enfournez pendant 30-35 minutes, jusqu'à ce que le gâteau soit doré et qu’un cure-dent en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler. Saupoudrez de sucre glace pour la présentation !
Notes
Ce gâteau crémeux est idéal pour les amateurs de douceurs légères et parfumées. Un délice très facile à réaliser qui plaira à toute la famille.
Nutrition
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 30g | Protéines: 6g | Fat: 12g | Lipides saturés: 3g | Choléstérol: 55mg | Sodium: 50mg | Potassium: 100mg | Fibre: 1g | Sucre: 18g | Vitamine A: 200IU | Vitamine C: 2mg | Calcium: 100mg | Fer: 1mg
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