Ingrédients
Equipment
Method
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et beurrez un moule à gâteau.
- Dans un grand bol, battez les yaourts avec les œufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Ajoutez l’huile et mélangez bien.
- Incorporez la farine, la levure chimique et le sucre vanillé. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
- Si vous le souhaitez, ajoutez le zeste de citron ou d’orange pour une touche de fraîcheur.
- Versez la pâte dans le moule et enfournez pendant 30-35 minutes, jusqu'à ce que le gâteau soit doré et qu’un cure-dent en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler. Saupoudrez de sucre glace pour la présentation !
Notes
Ce gâteau crémeux est idéal pour les amateurs de douceurs légères et parfumées. Un délice très facile à réaliser qui plaira à toute la famille.