Délicieux Gâteau Flan aux Pommes Fondant

Délicieux Gâteau Flan aux Pommes Fondant

Découvrez la recette facile du Gâteau Flan aux Pommes, un dessert moelleux et parfumé à la cannelle, idéal pour toute occasion et réalisé en un rien de temps.

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Temps de préparation: 30

Temps de cuisson: 50

Temps de Réfrigération: 3 30

Temps total: 4 50

Servings: parts

Calories: 230kcal

Equipment

Moule à gâteau
Fouet
Saladier
Couteau
Planche à découper

Ingrédients

3 pommes Golden ou Granny Smith
3 œufs
150 g sucre
100 g farine
80 g beurre fondu
10 g levure chimique 1 sachet
8 g sucre vanillé 1 sachet
300 ml lait
pincée de sel
1 c.à.c cannelle facultatif

Instructions

1. Préchauffez le four à 180°C (350°F).
2. Épluchez les pommes, retirez le cœur et coupez-les en fines lamelles ou en petits dés.
1. Dans un bol, battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
2. Ajoutez la farine tamisée, la levure chimique et une pincée de sel. Mélangez bien.
3. Incorporez le beurre fondu et le lait en fouettant doucement jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
1. Beurrez et farinez un moule à gâteau.
2. Disposez une première couche de pommes au fond du moule.
3. Versez la moitié de la pâte, ajoutez une autre couche de pommes, puis le reste de la pâte.
4. Saupoudrez de cannelle pour une touche encore plus gourmande.
1. Enfournez pendant 45 à 50 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’un couteau planté au centre ressorte propre.
2. Laissez tiédir avant de démouler.

Notes

Un dessert simple à réaliser qui épatera vos convives par son goût authentique et sa texture fondante !

Nutrition

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