Servings: 8 parts
Calories: 320kcal
Equipment
- Moule à gâteau
- Grand saladier
- Fouet
- Spatule
- Tamis
Ingrédients
- 3 poires pelées et coupées en dés
- 150 g beurre fondu
- 150 g sucre
- 3 œufs
- 180 g farine
- 1 sachet levure chimique
- 1 c.c extrait de vanille
- 1 pincée sel
- q.s. sucre glace pour la décoration (facultatif)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (350°F) et beurrez un moule à gâteau.
- Mélangez le beurre fondu et le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse. Ajoutez les œufs un à un, puis l’extrait de vanille.
- Tamisez la farine, la levure chimique et le sel, puis incorporez-les au mélange.
- Incorporez délicatement les dés de poires pour ne pas les écraser.
- Versez dans le moule à gâteau, lissez la surface et enfournez.
- Faites cuire 35-40 minutes, jusqu’à ce qu’un couteau en ressorte propre.
- Laissez tiédir, saupoudrez de sucre glace et savourez !
Notes
Le gâteau fondant aux poires est un dessert classique qui ne déçoit jamais. Servez-le tiède avec une boule de glace à la vanille pour encore plus de gourmandise.
Nutrition
Calories: 320kcal | Carbohydrates: 45g | Protéines: 5g | Fat: 15g | Lipides saturés: 8g | Choléstérol: 82mg | Sodium: 120mg | Potassium: 150mg | Fibre: 3g | Sucre: 30g | Vitamine A: 450IU | Vitamine C: 4mg | Calcium: 50mg | Fer: 2mg
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