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Gratin Savoureux Parfumé

Délicieux Gratin de Courgettes au Parmesan

Découvrez notre gratin de courgettes, pommes de terre et oignons au parmesan, un plat réconfortant et délicieux idéal pour toute occasion et apprécié de tous.
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 40 minutes
Temps total 55 minutes
Portions: 4 personnes
Calories: 300
Ingrédients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 2 courgettes coupées en rondelles
  • 3 pommes de terre épluchées et coupées en fines rondelles
  • 2 oignons émincés
  • 200 ml crème fraîche
  • 150 g parmesan râpé
  • 2 c.s huile d’olive
  • sel au goût
  • poivre au goût
  • herbes de Provence facultatif

Equipment

  • Plat à gratin
  • Grande poêle
  • Couteau bien aiguisé
  • Mandoline (optionnelle) pour des tranches fines
  • Four

Method
 

  1. Préchauffez le four à 180°C (350°F).
  2. Préparez les légumes : Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle. Faites revenir les oignons jusqu’à ce qu’ils soient translucides. Ajoutez les courgettes et les pommes de terre, puis faites cuire 5 minutes en remuant. Assaisonnez avec sel, poivre et herbes de Provence.
  3. Assemblez le gratin : Dans un plat à gratin, alternez couches de légumes, crème fraîche et parmesan. Terminez par une couche généreuse de parmesan.
  4. Enfournez : Faites cuire 35 à 40 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant.
  5. Servez : Laissez reposer quelques minutes avant de déguster.

Notes

Ce gratin est un choix parfait pour toute occasion, apprécié pour sa simplicité de préparation et sa saveur exquise qui plaira à toute la famille.