Servings: 6 parts
Calories: 300kcal
Equipment
- Saladier
- Fouet
- Moule à gâteau
- Papier sulfurisé
- Four
Ingrédients
- 150 g sucre
- 3 œufs
- 150 g farine
- 1 sachet levure chimique
- 100 g beurre fondu
- 2 citrons (jus et zeste)
- 1 pincée sel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (350°F) et chemisez un moule à gâteau avec du papier sulfurisé.
- Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
- Ajoutez le beurre fondu, le jus et le zeste de citron, puis mélangez bien.
- Incorporez la farine, la levure et le sel, et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Versez la préparation dans le moule et enfournez pendant 25-30 minutes.
- Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau : elle doit ressortir propre.
- Laissez refroidir avant de démouler et saupoudrez de sucre glace pour une touche finale gourmande.
Notes
Ce moelleux au citron est parfait pour toutes occasions et délicieux avec un glaçage au citron ou garni de fruits frais. Facile à réaliser, ce dessert saura surprendre vos invités !
Nutrition
Calories: 300kcal | Carbohydrates: 40g | Protéines: 5g | Fat: 15g | Lipides saturés: 8g | Choléstérol: 100mg | Sodium: 150mg | Potassium: 100mg | Fibre: 1g | Sucre: 28g | Vitamine A: 400IU | Vitamine C: 10mg | Calcium: 50mg | Fer: 2mg
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