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Moelleux Citrons Délicieux

Délicieux Moelleux au Citron à Tester !

Découvrez la recette facile du moelleux au citron, un dessert léger et parfumé parfait pour accompagner votre thé. Un équilibre parfait entre douceur et acidité.
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 45 minutes
Portions: 6 parts
Calories: 300
Ingrédients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 150 g sucre
  • 3 œufs
  • 150 g farine
  • 1 sachet levure chimique
  • 100 g beurre fondu
  • 2 citrons (jus et zeste)
  • 1 pincée sel

Equipment

  • Saladier
  • Fouet
  • Moule à gâteau
  • Papier sulfurisé
  • Four

Method
 

  1. Préchauffez le four à 180°C (350°F) et chemisez un moule à gâteau avec du papier sulfurisé.
  2. Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
  3. Ajoutez le beurre fondu, le jus et le zeste de citron, puis mélangez bien.
  4. Incorporez la farine, la levure et le sel, et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  5. Versez la préparation dans le moule et enfournez pendant 25-30 minutes.
  6. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau : elle doit ressortir propre.
  7. Laissez refroidir avant de démouler et saupoudrez de sucre glace pour une touche finale gourmande.

Notes

Ce moelleux au citron est parfait pour toutes occasions et délicieux avec un glaçage au citron ou garni de fruits frais. Facile à réaliser, ce dessert saura surprendre vos invités !