Servings: 4 personnes
Calories: 490kcal
Equipment
- Four
- Poêle
- Couteau bien aiguisé
- Bol pour le mélange beurre-ail
- Spatule
Ingrédients
- 1 baguette pain ou pain de campagne
- 200 g crevettes décortiquées
- 100 g fromage râpé (mozzarella ou gruyère)
- 50 g beurre demi-sel
- 3 gousses d'ail hachées
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 1 cuillère à soupe persil haché
- 1 pincée piment doux (facultatif)
- Sel et poivre au goût
- Quelques brins de persil frais pour la décoration
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C (400°F).
- Coupez la baguette en deux dans la longueur.
- Dans un petit bol, mélangez le beurre ramolli avec l'ail haché, une pincée de sel, de poivre et le persil.
- Étalez généreusement ce mélange sur les deux moitiés de pain.
- Parsemez de fromage râpé sur chaque moitié.
- Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
- Ajoutez les crevettes, assaisonnez de sel, poivre et d'une pincée de piment doux (facultatif).
- Faites griller les crevettes pendant environ 2-3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
- Réservez les crevettes.
- Disposez les crevettes grillées sur le pain à l'ail déjà recouvert de fromage.
- Enfournez pendant 10-12 minutes, jusqu'à ce que le pain soit bien doré et que le fromage soit fondu.
- À la sortie du four, saupoudrez de persil frais.
- Servez immédiatement avec une salade verte.
Notes
Cette recette de pain à l'ail au fromage et crevettes grillées apporte un équilibre parfait entre la croustillance du pain, le fondant du fromage et la succulence des crevettes grillées. Un plat qui plaira à toute la famille.
Nutrition
Calories: 490kcal | Carbohydrates: 35g | Protéines: 28g | Fat: 27g | Lipides saturés: 12g | Choléstérol: 155mg | Sodium: 640mg | Potassium: 230mg | Fibre: 2g | Sucre: 3g | Vitamine A: 700IU | Vitamine C: 9mg | Calcium: 210mg | Fer: 4mg
Tried this recipe?Let us know how it was!