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Porc Ananas Grillé

Délicieux Porc Grillé à l'Ananas

Découvrez la recette irrésistible de porc grillé à l'ananas, une fusion sucrée-salée inspirée des cuisines asiatiques et hawaïennes qui séduira petits et grands gourmets.
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Temps de préparation: 40 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Temps de Réfrigération: 3 heures 30 minutes
Temps total: 4 heures 30 minutes
Servings: 4 personnes
Calories: 400kcal

Equipment

  • Saladier
  • Couteau bien aiguisé
  • Planche à découper
  • Grill ou barbecue
  • Pince pour retourner la viande

Ingrédients

  • 500 g filet de porc coupé en dés
  • 1 unit ananas frais pelé et coupé en rondelles
  • 2 cuillères à soupe huile d'olive
  • 4 cuillères à soupe sauce soja

Instructions

  • Dans un saladier, mélangez l’huile d’olive et la sauce soja.
  • Ajoutez les dés de porc et laissez mariner 30 minutes (ou plus si vous avez le temps !).
  • Préchauffez votre grill ou barbecue.
  • Faites griller les morceaux de porc jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
  • Ajoutez les rondelles d’ananas sur le grill, juste le temps de les caraméliser légèrement.
  • Servez chaud, accompagné de riz ou d’une salade croquante.

Notes

Cette recette de porc grillé à l'ananas est une véritable explosion de saveurs exotiques qui ravira vos papilles. Parfaite pour les repas estivaux, elle promet une expérience culinaire inoubliable avec son parfait équilibre entre sucré et salé.

Nutrition

Calories: 400kcal | Carbohydrates: 26g | Protéines: 32g | Fat: 18g | Lipides saturés: 3g | Choléstérol: 80mg | Sodium: 800mg | Potassium: 850mg | Fibre: 4g | Sucre: 17g | Vitamine A: 100IU | Vitamine C: 70mg | Calcium: 30mg | Fer: 1mg
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