Ingrédients
Equipment
Method
- Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez le poulet assaisonné de sel, poivre et paprika.
- Faites cuire environ 6 à 7 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’il soit bien doré. Réservez.
- Dans la même poêle, faites revenir l’ail haché jusqu’à ce qu’il soit doré et parfumé.
- Ajoutez le bouillon de volaille et laissez réduire 2-3 minutes en grattant les sucs.
- Incorporez la crème fraîche, mélangez bien, puis remettez le poulet dans la poêle.
- Laissez mijoter à feu doux 5 minutes. Rectifiez l’assaisonnement.
- Servez chaud avec du persil frais haché.
Notes
Cette recette est idéale pour un dîner rapide et savoureux qui épatera vos convives à coup sûr. Profitez de sa simplicité et de son goût authentique !