Ingrédients
Equipment
Method
- Préchauffez votre four à 220°C (425°F).
- Sur une surface légèrement farinée, étalez la pâte à pizza en un grand rectangle.
- Répartissez le pepperoni uniformément sur la pâte, puis ajoutez la mozzarella et le parmesan.
- Ajoutez une touche d'herbes italiennes pour encore plus de saveur.
- Roulez la pâte sur elle-même pour former un rouleau bien serré et scellez les bords.
- Placez le rouleau sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Badigeonnez le dessus avec l'œuf battu et faites quelques incisions légères pour laisser la vapeur s'échapper.
- Enfournez pendant 20-25 minutes, jusqu'à ce que le stromboli soit doré et croustillant.
- Laissez refroidir quelques minutes avant de découper en tranches.
- Servez avec de la sauce marinara pour tremper, si désiré.
Notes
Pour une expérience gustative optimale, n'hésitez pas à ajouter des légumes croquants ou varier les types de fromages.