Servings: 4 wraps
Calories: 650kcal
Equipment
- Grande poêle
- Spatule
- Couteau
- Planche à découper
- Assiette propre
Ingrédients
- 500 g boeuf haché
- 8 tranches bacon cuites et émiettées
- 240 g cheddar râpé
- 4 unités tortillas de farine
- 1/2 c.c poudre d'ail
- 1/2 c.c poudre d'oignon
- 1/2 c.c paprika
- 2 c.s mayonnaise facultatif
- q.s. feuilles de laitue facultatif
- q.s. cornichons tranchés facultatif
Instructions
- Cuire le bœuf : Dans une grande poêle à feu moyen, cuire le bœuf haché jusqu’à ce qu’il soit doré, en le brisant pendant la cuisson. Égouttez l’excès de graisse. Assaisonnez avec la poudre d’ail, la poudre d’oignon, le paprika, le sel et le poivre. Mélangez bien.
- Préparer les wraps : Disposez les tortillas sur une surface propre. Étalez une fine couche de mayonnaise sur chaque tortilla si vous en utilisez. Ajoutez quelques feuilles de laitue et des cornichons tranchés pour plus de croquant, si vous le souhaitez.
- Assembler les wraps : Versez le bœuf haché assaisonné au centre de chaque tortilla. Garnissez de bacon émietté et d’une généreuse pincée de cheddar râpé.
- Envelopper et griller : Repliez les côtés de la tortilla, puis roulez-la fermement. Placez les wraps, couture vers le bas, dans une poêle chaude et faites-les griller pendant 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
- Servir : Coupez les wraps en deux et servez chaud. Accompagnez-les de la sauce de votre choix.
Notes
Pour un wrap encore plus savoureux, ajoutez une touche de guacamole ou de salsa !
Nutrition
Calories: 650kcal | Carbohydrates: 35g | Protéines: 40g | Fat: 40g | Lipides saturés: 15g | Choléstérol: 100mg | Sodium: 1200mg | Potassium: 600mg | Fibre: 3g | Sucre: 3g | Vitamine A: 700IU | Vitamine C: 5mg | Calcium: 300mg | Fer: 5mg
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