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Gaufres Maison Croustillantes

Des Gaufres Maison Irrésistibles : Une Recette Gourmande pour un Petit Déjeuner Parfait !

Découvrez notre recette de gaufres maison, croquantes à l'extérieur et tendres à l'intérieur, faciles à préparer pour un petit déjeuner ou un brunch délicieux et mémorable.
Imprimer la recette Pin Recipe
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps de Repos 30 minutes
Temps total 1 heure
Portions: 8 gaufres
Calories: 250
Ingrédients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 250 g farine
  • 50 g sucre
  • 1 sachet levure chimique
  • 2 œufs
  • 500 ml lait
  • 100 g beurre fondu
  • 1 pincée sel
  • 1 sachet sucre vanillé (facultatif)

Equipment

  • Grand bol
  • Fouet
  • Spatule
  • 6 verrines
  • Tamis

Method
 

  1. Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure, le sucre et le sel.
  2. Dans un autre récipient, fouettez les œufs avec le lait et le beurre fondu.
  3. Versez progressivement le mélange liquide dans le mélange sec tout en remuant jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  4. Laissez reposer la pâte pendant 30 minutes. Cette étape est essentielle pour des gaufres légères et aérées.
  5. Faites chauffer votre gaufrier et versez une louche de pâte au centre.
  6. Faites cuire les gaufres jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes. Servez chaud avec vos garnitures préférées.

Notes

Cette recette classique de gaufres maison vous garantit des gaufres croustillantes et savoureuses parfaites pour toute occasion gourmande.