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Éclat de Fraîcheur : Salade Été Délicieuse

Découvrez une recette estivale rafraîchissante avec cette salade de fraises, melon, concombre et fromage feta, parfaite pour les pique-niques et repas légers en plein air.
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Temps de préparation: 15 minutes
Temps total: 15 minutes
Servings: 4 personnes
Calories: 220kcal

Equipment

  • Grand saladier
  • Couteau bien aiguisé
  • Planche à découper
  • Petit bol pour la vinaigrette
  • Cuillère ou spatule pour mélanger

Ingrédients

  • 250 g fraises équeutées et coupées en deux
  • 1/2 unité melon coupé en dés
  • 1 concombre coupé en dés
  • 100 g fromage feta émietté
  • 1/4 tasse noix de pécan ou pistaches facultatif

Instructions

  • Dans un petit bol, mélangez l’huile d’olive, le miel, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre. Fouettez bien jusqu’à obtenir une sauce homogène.
  • Dans un grand saladier, ajoutez les fraises, le melon, le concombre et le fromage feta. Incorporez les noix si vous le souhaitez.
  • Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement pour ne pas écraser les fruits.
  • Servez immédiatement ou placez au frais pendant 30 minutes pour une salade encore plus savoureuse.

Notes

Ajoutez des feuilles de menthe ou de basilic pour un goût herbacé. Parfait pour les pique-niques estivaux !

Nutrition

Calories: 220kcal | Carbohydrates: 20g | Protéines: 5g | Fat: 14g | Lipides saturés: 4g | Choléstérol: 15mg | Sodium: 260mg | Potassium: 250mg | Fibre: 3g | Sucre: 14g | Vitamine A: 800IU | Vitamine C: 45mg | Calcium: 130mg | Fer: 1mg
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