Servings: 4 personnes
Calories: 300kcal
Equipment
- Poêle antiadhésive
- Pince de cuisine
- Cuillère en bois Pour arroser les côtelettes
- Couteau bien aiguisé
- Bol pour mélanger Pour l'assaisonnement
Ingrédients
- 4 côtelettes d'agneau
- 2 gousses ail haché
- 2 branches romarin frais
- 2 cuillères à soupe beurre
- 1 cuillère à soupe huile d'olive
- sel et poivre Au goût
Instructions
- Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-vif.
- Assaisonnez les côtelettes avec du sel, du poivre, l'ail haché et le romarin.
- Saisissez les côtelettes dans la poêle pendant environ 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et à votre goût.
- Ajoutez le beurre dans la poêle et arrosez les côtelettes avec le beurre fondu pendant encore 1 à 2 minutes.
- Servez avec un accompagnement de purée de pommes de terre ou de légumes grillés, et dégustez !
Notes
Cette recette est idéale pour impressionner vos invités lors de soirées spéciales grâce à ses saveurs raffinées et à sa simplicité de préparation.
Nutrition
Calories: 300kcal | Carbohydrates: 1g | Protéines: 25g | Fat: 22g | Lipides saturés: 10g | Choléstérol: 80mg | Sodium: 300mg | Potassium: 350mg | Vitamine A: 400IU | Vitamine C: 2mg | Calcium: 20mg | Fer: 2mg
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