Servings: 4 portions
Calories: 350kcal
Equipment
- Grande poêle Pour faire sauter les ingrédients
- Couteau bien aiguisé
- Spatule en bois Pour mélanger
- Planche à découper Pour préparer les légumes
- Assiette de service
Ingrédients
- 500 g crevettes décortiquées
- 250 g chorizo tranché
- 1 oignon haché
- 2 gousses d'ail émincées
- 1 poivron rouge coupé en dés
- 1 poivron vert coupé en dés
- 1 c.s huile d'olive
- 1 c.c paprika
- 0.5 c.c cumin
- 0.5 c.c piment en poudre ou selon votre goût
- q.s sel et poivre au goût
- 2 c.s persil frais haché
- 1 citron en quartiers
Instructions
- Dans une grande poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen.
- Ajoutez le chorizo et faites-le cuire jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
- Incorporez l’oignon, l’ail et les poivrons, et faites sauter jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Ajoutez les crevettes, le paprika, le cumin, le piment, le sel et le poivre.
- Faites cuire jusqu’à ce que les crevettes deviennent roses et opaques.
- Retirez du feu et parsemez de persil frais.
- Servez chaud avec des quartiers de citron pour une touche d’acidité.
Notes
Parfait pour ajouter une touche festive et épicée à vos repas. Ce plat est rapide à préparer tout en offrant une explosion de saveurs cajun.
Nutrition
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 15g | Protéines: 35g | Fat: 20g | Lipides saturés: 6g | Choléstérol: 230mg | Sodium: 900mg | Potassium: 450mg | Fibre: 3g | Sucre: 3g | Vitamine A: 1250IU | Vitamine C: 80mg | Calcium: 150mg | Fer: 4mg
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