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Soupe Ail Française

Épatez vos papilles avec notre délicieuse Soupe à l'ail à la française : une explosion de saveurs dans chaque bouchée !

Savourez la soupe à l'ail à la française ! Une recette réconfortante et parfumée en 30 minutes avec des ingrédients simples. Parfaite pour toutes les occasions.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 30 minutes
Portions: 4 bols
Calories: 220
Ingrédients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 1 bulbe ail pelé et gousses tranchées
  • 1 gros oignon finement haché
  • 2 c.s huile d'olive
  • 4 tasses bouillon de poulet
  • 1/2 tasse crème épaisse
  • 1/4 c.c thym
  • sel et poivre au goût
  • tranches de pain croustillant pour servir
  • fromage parmesan râpé pour garnir

Equipment

  • Grande casserole
  • Couteau bien aiguisé
  • Planche à découper
  • Louche pour servir

Method
 

  1. Dans une grande casserole, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
  2. Ajoutez l'ail et les oignons tranchés. Faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient ramollis et dorés.
  3. Versez le bouillon de poulet et portez à ébullition. Réduisez le feu et laissez mijoter pendant 15 minutes.
  4. Incorporez la crème épaisse, le thym, le sel et le poivre.
  5. Laissez mijoter encore 5 minutes pour bien mélanger les saveurs.
  6. Servez la soupe chaude, garnie de tranches de pain croustillant et d'une pincée de parmesan râpé.

Notes

Cette recette de soupe à l'ail à la française est un mélange parfait de tradition et de réconfort. Un choix idéal pour surprendre vos convives !