Ingrédients
Equipment
Method
- Assaisonnez généreusement votre ribeye steak avec du sel et du poivre.
- Faites chauffer une poêle ou un grill avec un filet d'huile d'olive. Faites cuire le steak selon votre préférence (saignant, à point, bien cuit).
- Dans une autre poêle, faites fondre le beurre et ajoutez les oignons émincés. Faites-les revenir à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient dorés et caramélisés.
- Préparez vos frites en les faisant frire jusqu’à ce qu’elles soient bien croustillantes. Égouttez-les sur du papier absorbant et salez légèrement.
- Disposez votre steak dans une assiette, garnissez-le avec les oignons caramélisés, et servez avec une belle portion de frites à côté.
Notes
Cette recette de ribeye steak avec oignons caramélisés et frites est parfaite pour un dîner élégant à la maison, impressionnez vos invités avec ce plat simple mais exceptionnellement délicieux !