Ingrédients
Equipment
Method
- Faites cuire les haricots verts dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 5-7 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants. Égouttez-les et plongez-les dans un bol d'eau glacée pour stopper la cuisson. Égouttez à nouveau.
- Dans un grand saladier, mélangez les haricots verts, le thon, l'échalote, la tomate et les câpres.
- Dans un petit bol, fouettez ensemble l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre. Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement.
- Laissez reposer au réfrigérateur pendant 15 minutes pour que les saveurs se mélangent.
- Servez frais, garni de persil frais si désiré.
Notes
La salade de thon est un plat polyvalent qui s'adapte à de nombreuses occasions et préférences alimentaires, tout en offrant délice et santé !