Éveillez vos Papilles : Salade de Thon
Découvrez une salade fraîche et savoureuse à base de haricots verts et thon. Rapide et facile, idéale pour un repas léger en toute occasion avec une touche méditerranéenne.
Temps de préparation: 15 minutes minutes
Temps de cuisson: 7 minutes minutes
Temps de Réfrigération: 15 minutes minutes
Temps total: 37 minutes minutes
Servings: 4 personnes
Calories: 250kcal
Grande casserole
Grand saladier
Petit bol
Fouet
- 400 g haricots verts frais ou surgelés
- 1 boîte thon égoutté
- 1 petite échalote émincée
- 1 tomate coupée en dés
- 1 c.s câpres facultatif
- 2 c.s huile d'olive
- 1 jus de citron
- q.s. sel et poivre au goût
- q.s. persil frais pour la garniture
Faites cuire les haricots verts dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 5-7 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants. Égouttez-les et plongez-les dans un bol d'eau glacée pour stopper la cuisson. Égouttez à nouveau.
Dans un grand saladier, mélangez les haricots verts, le thon, l'échalote, la tomate et les câpres.
Dans un petit bol, fouettez ensemble l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre. Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement.
Laissez reposer au réfrigérateur pendant 15 minutes pour que les saveurs se mélangent.
Servez frais, garni de persil frais si désiré.
La salade de thon est un plat polyvalent qui s'adapte à de nombreuses occasions et préférences alimentaires, tout en offrant délice et santé !
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 18g | Protéines: 20g | Fat: 12g | Lipides saturés: 2g | Choléstérol: 30mg | Sodium: 600mg | Potassium: 400mg | Fibre: 4g | Sucre: 5g | Vitamine A: 800IU | Vitamine C: 20mg | Calcium: 60mg | Fer: 3mg