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Sauce Légère Fraîcheur

Éveillez vos Salades avec une Sauce Légère !

Découvrez une sauce légère au yaourt, moutarde et herbes fraîches, idéale pour sublimer vos salades et crudités ! Facile, rapide et parfaite pour une alimentation équilibrée.
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Temps de préparation: 5 minutes
Temps total: 5 minutes
Servings: 4 personnes
Calories: 120kcal

Equipment

  • Un bol
  • Fouet ou fourchette
  • Couteau pour hacher les herbes

Ingrédients

  • 3 c.s. yaourt nature ou yaourt grec
  • 1 c.s. moutarde
  • 1 c.s. vinaigre balsamique ou de cidre
  • 2 c.s. huile d’olive
  • Sel et poivre au goût
  • Herbes fraîches (persil, ciboulette, basilic au choix)

Instructions

  • Dans un bol, mélangez le yaourt, la moutarde et le vinaigre jusqu’à obtenir une consistance homogène.
  • Ajoutez l’huile d’olive en fouettant pour bien émulsionner la sauce.
  • Assaisonnez avec du sel et du poivre.
  • Incorporez les herbes fraîches hachées.
  • Servez sur vos salades ou avec des crudités fraîches.

Notes

Pour une touche sucrée, ajoutez une pointe de miel ou du curry pour plus de saveur. Cette sauce est un accompagnement parfait pour des repas équilibrés et légers.

Nutrition

Calories: 120kcal | Carbohydrates: 3g | Protéines: 2g | Fat: 12g | Lipides saturés: 2g | Choléstérol: 5mg | Sodium: 75mg | Potassium: 50mg | Sucre: 1g | Vitamine A: 100IU | Vitamine C: 2mg | Calcium: 60mg | Fer: 0.5mg
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