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Champignons Jambon Comté

Explosion de Saveurs : Champignons Farcis

Découvrez une recette facile et savoureuse de champignons farcis au jambon et au Comté. Parfaite pour l'apéritif ou l'entrée! Gourmande, elle séduira vos invités.
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 35 minutes
Portions: 4 personnes
Calories: 200
Ingrédients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 12 gros champignons de Paris ou champignons portobello
  • 150 g jambon coupé en petits dés
  • 100 g Comté râpé ou en dés
  • 1 gousse ail hachée
  • 2 c.s crème fraîche
  • 1 c.s persil frais ciselé

Equipment

  • Plaque de cuisson
  • Poêle
  • Couteau
  • Cuillère

Method
 

  1. Préchauffez le four à 180°C (350°F).
  2. Préparez les champignons : retirez les pieds et évidez légèrement l’intérieur.
  3. Faites revenir la garniture : dans une poêle avec un peu d’huile d’olive, faites revenir l’ail, les pieds de champignons hachés et le jambon jusqu’à ce que tout soit doré. Ajoutez la crème fraîche et le persil.
  4. Farcissez les champignons : remplissez-les du mélange et saupoudrez généreusement de Comté.
  5. Enfournez : disposez les champignons sur une plaque de cuisson et enfournez 15-20 minutes.
  6. Dégustez : servez chaud et régalez-vous !

Notes

Ajoutez une pincée de noix de muscade pour sublimer le goût du fromage et du jambon. C'est une astuce qui ajoute une dimension supplémentaire à ces champignons farcis.