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Patates douces umami

Explosion de Saveurs : Patates Douces Rôties au Miso et Sésame pour une Gourmandise Saine et Réconfortante

Découvrez la recette gourmande de patates douces rôties au miso et sésame, pour un plat savoureux et sain, idéal en accompagnement ou plat principal. Parfait pour toutes occasions.
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Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Temps total: 40 minutes
Servings: 4 personnes
Calories: 200kcal

Equipment

  • Four
  • Plaque de cuisson
  • Papier sulfurisé
  • Bol pour mélanger
  • Couteau

Ingrédients

  • 2 grosses patates douces
  • 2 c.s miso
  • 1 c.s huile d'olive
  • 1 c.s sirop d'érable
  • 1 Graines de sésame
  • 1 Oignons verts ciselés
  • q.s. Sel & poivre

Instructions

  • Préchauffez votre four à 200°C.
  • Lavez et coupez les patates douces en quartiers.
  • Dans un bol, mélangez le miso, l'huile d'olive, le sirop d'érable, le sel et le poivre.
  • Enrobez généreusement les quartiers de patates douces avec cette sauce.
  • Disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  • Enfournez pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et tendres.
  • À la sortie du four, saupoudrez de graines de sésame et d'oignons verts ciselés.
  • Servez chaud et régalez-vous !

Notes

Cette recette conjugue simplicité et saveurs exquises, idéale pour impressionner vos convives sans effort.

Nutrition

Calories: 200kcal | Carbohydrates: 35g | Protéines: 3g | Fat: 5g | Lipides saturés: 1g | Sodium: 180mg | Potassium: 400mg | Fibre: 4g | Sucre: 10g | Vitamine A: 9500IU | Vitamine C: 3mg | Calcium: 40mg | Fer: 1mg
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