Servings: 6 portions
Calories: 320kcal
Equipment
- Rouleau à pâtisserie
- Pinceau de cuisine
- Plaque de cuisson
- Papier sulfurisé
- Couteau ou roulette à pizza
Ingrédients
- 1 rouleau pâte feuilletée prête à l'emploi ou maison
- 4 c.s marmelade d'orange
- 1 œuf pour la dorure
- q.s. sucre glace pour décorer
- q.s. zestes d'orange pour la touche finale
Instructions
- Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Déroulez délicatement votre pâte feuilletée sur une surface légèrement farinée. Avec un couteau, découpez-la en rectangles égaux. Pro tip : assurez-vous que les bords soient nets pour un rendu impeccable.
- À l’aide d’une petite cuillère, étalez une fine couche de marmelade sur chaque rectangle. Laissez un bord libre pour sceller la feuille plus tard. Attention à ne pas trop remplir, sinon la marmelade risque de s’échapper pendant la cuisson.
- Repliez chaque rectangle pour former des triangles ou des carrés. Appuyez légèrement sur les bords avec une fourchette pour bien les sceller. Battez ensuite votre œuf et badigeonnez-en chaque pièce. Cela donnera une belle couleur dorée.
- Déposez vos créations sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Enfournez pour environ 20 minutes, ou jusqu’à ce que vos feuilles soient dorées et croustillantes.
- Laissez refroidir légèrement avant de saupoudrer de sucre glace et d’ajouter les zestes d’orange pour une touche finale rafraîchissante.
Notes
Avec sa préparation facile et ses saveurs acidulées, cette Feuille de marmelade à l'orange est le dessert idéal pour toutes les occasions. Un succès assuré auprès de tous vos convives !
Nutrition
Calories: 320kcal | Carbohydrates: 35g | Protéines: 5g | Fat: 18g | Lipides saturés: 9g | Choléstérol: 45mg | Sodium: 75mg | Potassium: 150mg | Fibre: 1g | Sucre: 20g | Vitamine A: 300IU | Vitamine C: 5mg | Calcium: 20mg | Fer: 1.2mg
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