Servings: 4 personnes
Calories: 380kcal
Cost: 10
Equipment
- Plaque de cuisson
- Papier sulfurisé
- Fouet
- Pinceau de cuisine
- Poêle
Ingrédients
- 1 rouleau pâte feuilletée
- 150 g camembert
- 100 g lardons
- 1 unité œuf
- 1 cuillère à café miel
- 1 au goût poivre
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Faites revenir les lardons dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, puis retirez-les du feu.
- Étalez la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Coupez le camembert en tranches fines et disposez-les au centre de la pâte.
- Ajoutez les lardons dorés sur le camembert.
- Arrosez le tout d'une cuillère à café de miel.
- Repliez les bords de la pâte pour envelopper le camembert et les lardons, en pressant bien pour sceller.
- Battez l'œuf et badigeonnez la surface du feuilleté.
- Enfournez pendant 20-25 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.
- Laissez reposer quelques minutes avant de couper et servir.
Notes
Pour une touche supplémentaire, ajoutez des herbes fraîches comme du thym ou du romarin sur le camembert avant de refermer la pâte. Pour une conservation optimale, laissez le feuilleté refroidir à température ambiante avant de le stocker dans un contenant hermétique au réfrigérateur. Il se conserve ainsi pendant 2-3 jours. Pour redonner du croustillant, réchauffez-le au four à 180°C pendant 10-15 minutes. N'hésitez pas à expérimenter avec des fromages ou des garnitures différentes pour personnaliser cette recette selon vos goûts !
Nutrition
Calories: 380kcal | Carbohydrates: 28g | Protéines: 19g | Fat: 27g | Lipides saturés: 11g | Choléstérol: 75mg | Sodium: 450mg | Potassium: 210mg | Fibre: 1g | Sucre: 2g | Vitamine A: 15IU | Vitamine C: 2mg | Calcium: 25mg | Fer: 9mg
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