Feuilletés Champignons Jambon

Découvrez notre recette de Feuilletés Champignons Jambon croustillants et savoureux pour régaler vos invités à tous les repas

Temps de préparation: 20

Temps de cuisson: 25

Temps total: 45

Servings: personnes

Calories: 300kcal

Cost: 12

Préchauffez votre four à 200°C.
Faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen, ajoutez l'oignon émincé et faites-le revenir jusqu'à doré.
Incorporez les champignons coupés en dés et faites-les cuire environ 5 minutes jusqu'à tendres.
Ajoutez le jambon coupé en dés, assaisonnez avec du sel et du poivre, puis mélangez bien et laissez refroidir légèrement.
Étalez la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné et découpez-la en carrés.
Déposez une cuillère de la préparation aux champignons et jambon au centre de chaque carré.
Saupoudrez de fromage râpé, repliez les coins de la pâte pour enfermer la garniture et formez des feuilletés.
Battez l'œuf et badigeonnez le dessus des feuilletés avec.
Disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant 20-25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et gonflés.

Pour une pâte encore plus croustillante, badigeonnez-la d'un peu de beurre fondu avant de la mettre au four.

Assurez-vous que la garniture ne soit pas trop chaude avant de la placer sur la pâte, pour éviter de la faire fondre.

Expérimentez avec différents types de fromages pour varier les saveurs.

Conservez les feuilletés dans une boîte hermétique au réfrigérateur pendant 2-3 jours ou congeler les individuellement pour un usage ultérieur.

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