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Flan Spéculoos Délicieux

Flan au Spéculoos : Craquez pour ce Délice !

Découvrez le flan au Spéculoos, un dessert alliant onctuosité et saveur épicée, facile à réaliser et parfait pour impressionner vos invités lors de toute occasion spéciale.
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Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 50 minutes
Temps de Réfrigération: 3 heures 20 minutes
Temps total: 4 heures 30 minutes
Servings: 8 personnes
Calories: 350kcal

Equipment

  • Moule à flan
  • Fouet
  • Mixeur (facultatif)
  • Bain-marie

Ingrédients

  • 397 g lait concentré sucré
  • 397 g lait entier
  • 3 œufs
  • 250 g spéculoos
  • 100 g sucre pour le caramel
  • 1 c.c vanille

Instructions

  • Préparer le caramel : Faites fondre le sucre à feu moyen jusqu’à obtenir un caramel doré. Versez-le immédiatement dans le fond d’un moule à flan.
  • Mélanger les ingrédients : Dans un bol, battez les œufs avec le lait concentré, le lait entier et la vanille. Émiettez les spéculoos et incorporez-les.
  • Verser et cuire : Versez le mélange dans le moule caramélisé. Faites cuire au bain-marie dans un four préchauffé à 180°C pendant 40-50 minutes.
  • Refroidir et démouler : Laissez refroidir, puis placez au réfrigérateur pendant au moins 4 heures avant de démouler.

Notes

Ce flan au Spéculoos est une combinaison parfaite d'onctuosité et de croquant grâce aux épices du fameux biscuit belge. Facile à préparer, il ravira tous les amateurs de douceurs sucrées lors de n'importe quelle occasion.

Nutrition

Calories: 350kcal | Carbohydrates: 45g | Protéines: 8g | Fat: 15g | Lipides saturés: 8g | Choléstérol: 120mg | Sodium: 160mg | Potassium: 300mg | Fibre: 1g | Sucre: 42g | Vitamine A: 400IU | Vitamine C: 1mg | Calcium: 150mg | Fer: 2mg
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