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Flatbread Pesto Poulet

Flatbread Pesto Poulet

Découvrez la recette de Flatbread Pesto Poulet facile et rapide à préparer chez vous pour un repas gourmand et convivial en famille ou entre amis. Simplicity et saveurs garanties avec cette idée parfaite pour l'apéro ou un dîner léger.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 20 minutes
Portions: 2 personnes
Calories: 450
Ingrédients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 200 g blanc de poulet coupé en dés
  • 2 unités pains plats type naan ou flatbread
  • 2 c.s. pesto au basilic
  • 100 g mozzarella râpée
  • 50 g tomates cerises coupées en deux
  • 1 c.s. huile d'olive
  • q.s. sel
  • q.s. poivre
  • q.s. basilic frais pour garnir

Equipment

  • Plaque de cuisson
  • Poêle antiadhésive
  • Spatule
  • Papier cuisson
  • Autre équipement

Method
 

  1. Préchauffez votre four à 200°C en mode chaleur tournante.
  2. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et ajoutez les dés de poulet. Salez et poivrez.
  3. Faites cuire le poulet pendant 5 à 6 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
  4. Disposez les pains plats sur une plaque recouverte de papier cuisson et tartinez-les de pesto.
  5. Répartissez le poulet, les tomates cerises et terminez par la mozzarella.
  6. Enfournez pour 8 à 10 minutes jusqu'à ce que le fromage fonde et commence à dorer.
  7. Garnissez de feuilles de basilic frais juste avant de servir.

Notes

Vous pouvez remplacer le poulet par du jambon, des champignons ou du tofu pour une version végétarienne. Utilisez du fromage de chèvre ou du parmesan si vous préférez un autre goût. Conservez les restes au réfrigérateur pendant 2 jours et réchauffez-les au four pour retrouver le croustillant.