Servings: 6 personnes
Calories: 120kcal
Cost: 10
Equipment
- Bol
- Batteur électrique
- Poche à douille
- Couteau
- Papier absorbant
Ingrédients
- 225 g fromage à la crème ramolli
- 120 g pâte à tartiner aux cookies Biscoff
- 60 g sucre glace
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 1 cuillère à soupe lait pour lisser si nécessaire
- 12-15 grosses fraises équeutées
- 60 g biscuits Graham écrabouillés ou de cookies Biscoff
- 2 cuillères à soupe beurre fondu pour aider les miettes à coller
Instructions
- Dans un bol, battez le fromage à la crème, la pâte à tartiner Biscoff, le sucre glace, et l'extrait de vanille jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
- Si le mélange est trop épais, ajoutez 1 cuillère à soupe de lait.
- Transférez le mélange dans une poche à douille ou un sac plastique dont vous aurez coupé un petit coin.
- Équeutez les fraises et retirez le centre avec un petit couteau ou une cuillère.
- Séchez-les soigneusement avec du papier absorbant.
- Remplissez chaque fraise avec le mélange au cheesecake en utilisant la poche à douille.
- Dans un petit bol, mélangez les miettes de cookies avec le beurre fondu.
- Dressez le dessus de chaque fraise fourrée dans les miettes de cookies pour les enrober.
- Placez les fraises au réfrigérateur pendant 15-20 minutes avant de servir.
Notes
Assurez-vous que les fraises sont bien sèches avant de les fourrer pour éviter que le remplissage ne soit dilué.
Vous pouvez expérimenter avec différents types de miettes de cookies pour varier les saveurs.
Conservez les fraises dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Elles se conservent jusqu'à 24 heures, mais il est préférable de les consommer rapidement pour profiter pleinement de leur fraîcheur et de leur texture.
Pour une présentation parfaite, sortez-les du réfrigérateur environ 10 minutes avant de les servir.
Nutrition
Calories: 120kcal | Carbohydrates: 15g | Protéines: 2g | Fat: 7g | Lipides saturés: 4g | Choléstérol: 30mg | Sodium: 80mg | Potassium: 100mg | Fibre: 1g | Sucre: 9g | Vitamine A: 200IU | Vitamine C: 15mg | Calcium: 50mg | Fer: 0.5mg
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