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Gâteau Fromage Blanc

Gâteau au Fromage Blanc : Délice Légendaire !

Découvrez le Gâteau au Fromage Blanc, une douceur légère et fondante idéale pour un dessert gourmand. Facile à réaliser, il ravira toute la famille.
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Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 35 minutes
Temps de Refroidissement: 10 minutes
Temps total: 1 heure
Servings: 8 personnes
Calories: 190kcal

Equipment

  • Grand bol
  • Fouet
  • Spatule
  • Moule à gâteau
  • Four

Ingrédients

  • 500 g fromage blanc
  • 3 œufs
  • 150 g sucre
  • 100 g farine
  • 1 sachet levure chimique
  • 1 sachet sucre vanillé (facultatif)
  • 1 zeste de citron (facultatif)
  • 1 pincée sel

Instructions

  • Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et beurrez un moule à gâteau.
  • Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à obtenir un mélange homogène.
  • Ajoutez le fromage blanc et mélangez bien.
  • Incorporez la farine, la levure, le sel et le zeste de citron ou d’orange. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
  • Versez la préparation dans le moule et enfournez pendant environ 30-35 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’un cure-dent en ressorte propre.
  • Laissez refroidir avant de démouler. Dégustez tiède ou froid, nature ou avec un coulis de fruits.

Notes

Pour une texture encore plus légère, prenez soin de bien égoutter le fromage blanc avant utilisation.

Nutrition

Calories: 190kcal | Carbohydrates: 27g | Protéines: 11g | Fat: 4g | Lipides saturés: 2g | Choléstérol: 70mg | Sodium: 120mg | Potassium: 200mg | Fibre: 1g | Sucre: 21g | Vitamine A: 300IU | Vitamine C: 2mg | Calcium: 100mg | Fer: 1mg
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