Servings: 10 personnes
Calories: 420kcal
Cost: $15
Equipment
- Moule à gâteau 9x13 pouces
- Batteur électrique
- Casserole
- Couteau
- Grille de refroidissement
Ingrédients
- 1 boîte préparation pour gâteau au chocolat allemand
- 1 tasse lait entier
- 1/3 tasse huile de canola
- 1 paquet morceaux de toffee (11 oz)
- 3/4 tasse beurre fondu
- 1/2 tasse lait évaporé
- 1 tasse pépites de chocolat semi-sucré
- 2 tasses noix de pécan hachées
- 1 pot glaçage au chocolat
Instructions
- Préchauffez votre four à 350F (175C) et graissez un moule de 9x13 pouces.
- Dans un grand bol, mélangez la préparation pour gâteau au chocolat, le lait, les œufs, et l'huile jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Versez la moitié de la pâte dans le moule préparé et cuisez pendant 15 minutes.
- Dans une casserole à feu moyen, mélangez les morceaux de toffee, le beurre fondu et le lait évaporé jusqu'à consistance lisse.
- Retirez le gâteau du four et versez le caramel chaud sur le dessus. Saupoudrez de pépites de chocolat et de noix de pécan.
- Ajoutez la pâte restante sur les garnitures, puis enfournez à nouveau pendant 20 minutes.
- Laissez le gâteau refroidir complètement sur une grille pendant environ 2 heures.
- Recouvrez le gâteau de glaçage au chocolat et saupoudrez des pépites de chocolat restantes et des noix de pécan hachées.
Notes
Pour un gâteau encore plus moelleux, ajoutez une cuillère à soupe de yaourt nature au mélange. Conservez le gâteau dans un conteneur hermétique à température ambiante pendant 3 jours ou au réfrigérateur pendant 5 jours. Au congélateur, il peut se conserver jusqu'à 2-3 mois. Laissez-le décongeler à température ambiante avant de servir.
Nutrition
Calories: 420kcal | Carbohydrates: 45g | Protéines: 5g | Fat: 24g | Lipides saturés: 8g | Choléstérol: 65mg | Sodium: 220mg | Potassium: 150mg | Fibre: 2g | Sucre: 30g | Vitamine A: 5IU | Calcium: 4mg | Fer: 6mg
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