Servings: 8 parts
Calories: 180kcal
Equipment
- Grand bol
- Fouet
- Spatule
- Moule à gâteau de 20 cm
- Tamis
Ingrédients
- 3 yaourts nature ou aromatisés selon vos préférences
- 2 œufs
- 150 g sucre
- 100 g farine
- 1 sachet levure chimique
- 50 ml huile de tournesol ou d'olive
- 1 c. à café extrait de vanille optionnel
- 1 pincée sel
Instructions
- Préchauffez le four : Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Beurrez un moule à gâteau.
- Mélangez les ingrédients humides : Dans un grand bol, mélangez les yaourts, les œufs, le sucre et l’huile. Ajoutez l’extrait de vanille si vous le souhaitez.
- Ajoutez les ingrédients secs : Dans un autre bol, tamisez la farine, la levure chimique et la pincée de sel. Incorporez ce mélange aux ingrédients humides en remuant délicatement jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Versez la pâte : Versez la pâte dans le moule préparé et lissez le dessus avec une spatule.
- Cuisson : Faites cuire au four pendant environ 30-35 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
- Laissez refroidir : Une fois cuit, laissez le gâteau refroidir dans le moule pendant 10 minutes, puis démoulez-le sur une grille pour qu’il refroidisse complètement.
- Servez : Dégustez votre gâteau crémeux tel quel ou accompagné d’un coulis de fruits, d’une boule de glace ou de crème chantilly.
Notes
Ce gâteau crémeux est parfait pour régaler toute la famille avec ses ingrédients simples et sa texture fondante. Personnalisez-le avec vos arômes préférés !
Nutrition
Calories: 180kcal | Carbohydrates: 24g | Protéines: 5g | Fat: 7g | Lipides saturés: 1.5g | Choléstérol: 55mg | Sodium: 70mg | Potassium: 150mg | Fibre: 0.5g | Sucre: 14g | Vitamine A: 200IU | Calcium: 80mg | Fer: 0.8mg
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