Servings: 10 parts
Calories: 180kcal
Equipment
- Saladier
- Fouet
- Fourchette
- Moule à gâteau
- Papier cuisson
Ingrédients
- 200 g flocons d'avoine
- 2 bananes bien mûres
- 3 œufs
- 200 ml lait (ou lait végétal)
- 1 sachet levure chimique
- 1 c. à café vanille ou extrait d'amande
- 50 g miel ou sirop d'érable (optionnel)
- 1 pincée sel
- Fruits frais ou noix pour la garniture facultatif
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Préparez la pâte : Écrasez les bananes dans un saladier. Ajoutez les œufs, le lait, la vanille (ou amande), et mélangez bien.
- Ajoutez les flocons d’avoine, la levure, le miel et le sel. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Versez dans un moule graissé ou tapissé de papier cuisson.
- Enfournez pour 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et qu’un couteau ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler. Servez nature ou avec des fruits frais/noix pour plus de gourmandise.
Notes
Ce gâteau est idéal pour les personnes souhaitant adopter une alimentation plus saine.
Nutrition
Calories: 180kcal | Carbohydrates: 32g | Protéines: 6g | Fat: 4g | Lipides saturés: 1g | Choléstérol: 55mg | Sodium: 55mg | Potassium: 290mg | Fibre: 4g | Sucre: 10g | Vitamine A: 50IU | Vitamine C: 4mg | Calcium: 60mg | Fer: 2mg
Tried this recipe?Let us know how it was!