Gâteau Doux Miel

Découvrez la recette de Gâteau Doux Miel moelleux et parfumé aux épices automnales idéal pour réchauffer les cœurs en famille ou entre amis

Temps de préparation: 10

Temps de cuisson: 45

Temps de repos: 10

Temps total: 1 5

Servings: personnes

Calories: 250kcal

Cost: $10

1 tasse purée de patate douce environ 1 grande patate douce, cuite et réduite en purée
1 boîte pâte à gâteau jaune
1/2 tasse huile végétale
1/2 tasse crème sure
1 cuillère à café extrait de vanille
1 cuillère à café cannelle moulue
1/2 cuillère à café muscade moulue
1/2 cuillère à café gingembre moulue

Préchauffez votre four à 175°C (350°F) et graissez un moule de 9x13 pouces.
Dans un grand bol, mélangez la pâte à gâteau, les œufs, l'huile, la crème sure, la purée de patate douce, l'extrait de vanille et les épices jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Dans un autre bol, combinez le sucre brun et la cannelle.
Versez la moitié de la pâte dans le moule, saupoudrez du mélange sucre-cannelle et recouvrez avec le reste de la pâte.
Enfournez pendant 40 à 45 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent ressorte propre. Laissez refroidir légèrement.
Dans un petit bol, battez le sucre en poudre, le sucre brun, le lait et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir un mélange lisse.
Versez le glaçage sur le gâteau chaud et laissez-le imprégner. Attendez qu'il refroidisse à température ambiante avant de le couper.

Pour un gâteau encore plus moelleux, ajoutez une cuillère à soupe de miel dans le mélange initial.

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