Ingrédients
Equipment
Method
- Préchauffez le four à 180°C (350°F) et graissez un moule rectangulaire de 23x33 cm.
- Préparez la pâte à gâteau selon les instructions sur la boîte et versez-la dans le moule.
- Saupoudrez les pépites de chocolat blanc sur la pâte.
- Dans un autre bol, mélangez le fromage à la crème avec le beurre fondu et la vanille, puis incorporez le sucre glace.
- Ajoutez les dés de fraises dans le mélange de fromage à la crème.
- Déposez des cuillerées de la préparation au fromage sur la pâte à gâteau, puis faites des mouvements de tourbillon avec un couteau.
- Enfournez pour 40 à 45 minutes, jusqu'à ce que le centre ne tremble plus.
- Laissez refroidir complètement dans le moule avant de couper en carrés.
Notes
Utilisez des fraises bien sèches pour obtenir un cœur crémeux parfait.
Vous pouvez remplacer le fromage à la crème par du mascarpone.
Pour une touche encore plus sucrée, laissez macérer les fraises dans un peu de sucre avant de les incorporer.
Ce gâteau se conserve au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours.