Ingrédients
Equipment
Method
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et beurrez un moule à gâteau.
- Dans un grand bol, battez le beurre fondu avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
- Ajoutez les œufs un par un, puis incorporez la farine, la levure et la cannelle.
- Incorporez délicatement les tranches de pommes à la pâte et versez-la dans le moule.
- Dans un autre bol, préparez le flan : battez les œufs avec le lait, le sucre, le sucre vanillé et la maïzena jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Versez le flan sur la pâte aux pommes.
- Enfournez pour environ 35-40 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit doré et que le flan soit bien pris.
- Laissez refroidir avant de démouler et servez tiède ou frais.
Notes
Cette recette est parfaite pour les amateurs de desserts réconfortants et fruités, idéale pour les soirées fraîches d'automne.