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Gâteau Moelleux Lacté

Découvrez la recette du Gâteau Moelleux Lacté moelleux et crémeux originaire du Brésil simple à préparer avec du lait concentré sucré idéal pour les débutants et les gourmets.
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Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 35 minutes
Temps de repos: 10 minutes
Temps total: 55 minutes
Servings: 6 personnes
Calories: 250kcal
Cost: $10

Equipment

  • Grand bol
  • Fouet
  • Moule à gâteau
  • Spatule
  • Couteau

Ingrédients

  • 1 boîte lait concentré sucré
  • 3 unités œufs
  • 100 g farine
  • 100 g sucre
  • 1 sachet levure chimique
  • 50 g beurre fondu
  • 1 sachet sucre vanillé

Instructions

  • Préchauffez le four à 180 degrés Celsius.
  • Battez les œufs avec le lait concentré sucré jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  • Ajoutez le sucre et le sucre vanillé, puis incorporez la farine et la levure chimique.
  • Incorporez lentement le beurre fondu au mélange.
  • Versez la préparation dans un moule beurré.
  • Enfournez pour environ 30-35 minutes.
  • Laissez refroidir avant de démouler.

Notes

Pour un gâteau encore plus moelleux, ajoutez un peu de crème fraîche. Vous pouvez garnir le gâteau de fruits frais ou de crème fouettée pour une touche festive. Conservez-le dans un conteneur hermétique à température ambiante pendant 2-3 jours, ou au réfrigérateur pour une plus longue conservation.

Nutrition

Calories: 250kcal | Carbohydrates: 36g | Protéines: 6g | Fat: 10g | Lipides saturés: 5g | Choléstérol: 80mg | Sodium: 150mg | Potassium: 100mg | Fibre: 1g | Sucre: 20g | Vitamine A: 5IU | Calcium: 5mg | Fer: 5mg
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