Servings: 6 portions
Calories: 350kcal
Equipment
- Bol résistant à la chaleur
- Fouet
- Micro-ondes ou casserole pour bain-marie
Ingrédients
- 397 g lait concentré sucré
- 200 g chocolat blanc ou noir selon vos goûts
- 1 c.s beurre
Instructions
- Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie ou au micro-ondes. Mélangez bien jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Incorporez le lait concentré sucré hors du feu. Remuez jusqu’à ce que le mélange soit homogène et brillant.
- Laissez refroidir à température ambiante ou placez au frais 30 minutes pour qu’il épaississe légèrement.
- Glacez vos desserts : étalez sur vos gâteaux, cupcakes ou biscuits. Laissez prendre avant de servir.
Notes
Pour un glaçage plus brillant, ajoutez une cuillère de sirop de glucose ou de miel. Une véritable touche de magie pour vos desserts !
Nutrition
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 40g | Protéines: 5g | Fat: 20g | Lipides saturés: 12g | Choléstérol: 25mg | Sodium: 150mg | Potassium: 200mg | Fibre: 1g | Sucre: 38g | Vitamine A: 300IU | Calcium: 150mg | Fer: 1mg
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