Servings: 4 personnes
Calories: 450kcal
Cost: 10 dollars
Equipment
- Grande poêle
- Spatule en bois
- Couteau bien aiguisé
Ingrédients
- 450 g bœuf haché
- 1 c.s huile d'olive
- 1 oignon, finement haché
Instructions
- Dans une grande poêle, chauffez doucement l'huile d'olive.
- Ajoutez l'oignon finement haché et laissez-le devenir translucide.
- Ajoutez le bœuf haché dans la poêle avec l'oignon.
- Émiettez-le bien avec une spatule en bois pour éviter les gros morceaux.
- Laissez cuire jusqu'à ce que la viande soit bien dorée.
Notes
Goûtez régulièrement pour ajuster l'assaisonnement. Utilisez des tomates fraîches en été pour une saveur optimale. N'hésitez pas à ajouter des herbes fraîches comme du basilic ou du persil. Si vous avez des restes, conservez-les dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Pour une sauce encore plus veloutée, ajoutez une petite noix de beurre à la fin de la cuisson.
Nutrition
Calories: 450kcal | Protéines: 30g | Fat: 28g | Lipides saturés: 10g | Choléstérol: 90mg | Sodium: 200mg | Potassium: 350mg | Fibre: 2g | Sucre: 2g | Vitamine A: 500IU | Vitamine C: 2mg | Calcium: 50mg | Fer: 3mg
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