Servings: 4 personnes
Calories: 350kcal
Cost: 12 dollars
Equipment
- Grande poêle
- Casserole
- Spatule en bois ou en silicone
- Économe
- Casserole
Ingrédients
- 500 g gnocchis frais
- 200 g épinards frais ou surgelés
- 150 g feta émiettée
- 200 ml crème liquide
- 1 c.s huile d'olive
- 2 gousses ail émincées
- 1 oignon oignon émincé
- q.s. sel et poivre
- q.s. muscat (facultatif)
Instructions
- Dans une grande poêle, versez l'huile d'olive et faites revenir l'oignon émincé avec l'ail pendant 2 à 3 minutes.
- Ajoutez les épinards dans la poêle et laissez-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien fondus.
- Versez la crème liquide dans la poêle, assaisonnez avec du sel, du poivre et une pincée de muscade, puis laissez mijoter doucement pendant 5 minutes.
- Faites bouillir une grande casserole d'eau salée, plongez-y les gnocchis et cuisez jusqu'à ce qu'ils remontent à la surface (2 à 3 minutes).
- Égouttez les gnocchis et incorporez-les délicatement dans la sauce crémeuse. Ajoutez la feta émiettée et mélangez avant de servir chaud.
Nutrition
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 40g | Protéines: 12g | Fat: 20g | Lipides saturés: 8g | Choléstérol: 40mg | Sodium: 300mg | Potassium: 400mg | Fibre: 2g | Sucre: 3g | Vitamine A: 1500IU | Vitamine C: 60mg | Calcium: 250mg | Fer: 2mg
Tried this recipe?Let us know how it was!