Ingrédients
Equipment
Method
- Cuisez les pâtes : Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée selon les indications du paquet, jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égouttez-les et réservez.
- Préparez la sauce tomate : Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’oignon émincé et l’ail haché, et faites revenir jusqu’à ce qu’ils soient tendres et légèrement dorés. Incorporez les tomates concassées et le concentré de tomate. Assaisonnez avec du sel, du poivre et les herbes de Provence. Laissez mijoter pendant 10 minutes.
- Ajoutez le thon : Égouttez le thon et émiettez-le à la fourchette. Ajoutez-le à la sauce tomate et mélangez bien.
- Mélangez avec les pâtes : Dans un grand saladier, mélangez les pâtes cuites avec la sauce au thon et aux tomates.
- Disposez dans le plat à gratin : Préchauffez votre four à 180°C. Versez le mélange dans un plat à gratin légèrement huilé. Parsemez uniformément le fromage râpé sur le dessus.
- Gratinez au four : Enfournez pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant.
- Servez : Laissez reposer quelques minutes avant de servir. Accompagnez d’une salade verte pour un repas complet.
Notes
Cette recette est un véritable classique apprécié de tous, parfaite pour apporter un peu de soleil méditerranéen à votre table.