Ingrédients
Equipment
Method
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Épluchez les pommes de terre et coupez-les en fines tranches d'environ 2 à 3 mm d'épaisseur.
- Beurrez un plat à gratin et disposez-y les tranches de pommes de terre.
- Dans une casserole, faites fondre le beurre, puis ajoutez la farine. Mélangez bien et laissez cuire une minute.
- Ajoutez le lait petit à petit tout en fouettant pour éviter les grumeaux. Laissez mijoter 3 minutes jusqu'à épaississement.
- Assaisonnez la sauce béchamel avec du sel et du poivre.
- Versez la béchamel sur les pommes de terre dans le plat à gratin.
- Saupoudrez de fromage râpé.
- Enfournez pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le gratin soit doré et les pommes de terre bien tendres.
Notes
Ce gratin de pommes de terre est simple à réaliser et ne manquera pas d'impressionner vos convives par sa texture fondante et sa croûte dorée. Un incontournable pour les repas conviviaux !