Servings: 4 personnes
Calories: 280kcal
Cost: $8
Equipment
- Plat à gratin
- Bol pour mélanger
- Cuillère à soupe
- Couteau
- Cuillère à café
Ingrédients
- 4 unités œufs durs
- 100 g fromage râpé
- 30 cl crème fraîche
- 1 cuillère à soupe moutarde
- 1 pincée sel
- 1 pincée poivre
- 1 cuillère à soupe persil haché
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C et écalez les œufs durs.
- Coupez les œufs en deux dans le sens de la longueur et disposez-les côté jaune vers le haut dans un plat à gratin.
- Dans un bol, mélangez la crème fraîche, la moutarde, le sel et le poivre, puis versez ce mélange sur les œufs.
- Saupoudrez généreusement le fromage râpé sur le dessus du gratin.
- Enfournez le gratin pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce que le fromage soit doré et bouillonnant.
- Sortez le gratin du four et parsemez de persil haché avant de servir.
Notes
Vous pouvez ajouter des lardons grillés à la crème pour une touche croquante et fumée. Le gratin se conserve 2 à 3 jours au réfrigérateur et peut être congelé pendant 1 à 2 mois.
Nutrition
Calories: 280kcal | Carbohydrates: 5g | Protéines: 10g | Fat: 25g | Lipides saturés: 15g | Choléstérol: 180mg | Sodium: 390mg | Potassium: 300mg | Sucre: 1g | Vitamine A: 800IU | Calcium: 200mg | Fer: 1.5mg
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