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Gyros Poulet Feta

Gyros Poulet Feta

Découvrez la recette des Gyros Poulet Feta savoureux et faciles à préparer chez vous. Un délice méditerranéen parfait pour un repas rapide et gourmand.
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Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Marinade: 30 minutes
Temps total: 1 heure
Servings: 4 personnes
Calories: 450kcal
Cost: 15 $

Equipment

  • Poêle antiadhésive
  • Bol pour la marinade
  • Râpe pour le concombre
  • Couteau et planche à découper
  • Cuillères pour mélanger

Ingrédients

  • 500 g blancs de poulet
  • 3 c.à soupe huile d'olive
  • 2 gousses ail hachées
  • 1 c. à soupe jus de citron
  • 1 c. à café paprika
  • q.s. sel sel et poivre selon votre goût
  • 200 g yaourt grec
  • 100 g feta émiettée
  • 1 moyen concombre
  • 1 gousse ail écrasée
  • 1 c. à soupe huile d'olive
  • q.s. tomates fraîches
  • q.s. oignons rouges finement émincés
  • q.s. feuilles de salade

Instructions

  • Découpez les blancs de poulet en fines lamelles.
  • Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, le jus de citron, l'ail haché, le paprika, le sel et le poivre.
  • Ajoutez les morceaux de poulet et laissez mariner pendant au moins 30 minutes.
  • Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen.
  • Disposez les morceaux de poulet marinés dans la poêle et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
  • Pelez et râpez le concombre, puis pressez-le pour enlever l'excès d'eau.
  • Mélangez le concombre avec le yaourt grec, la feta émiettée, l'ail écrasé et l'huile d'olive.
  • Salez légèrement et mélangez bien pour obtenir une sauce onctueuse.
  • Chauffez légèrement les pains pita au four ou au micro-ondes.
  • Étalez du tzatziki sur chaque pain, ajoutez les morceaux de poulet grillé et garnissez avec des tomates, des oignons rouges et de la salade.
  • Roulez les pains et servez immédiatement.

Notes

Pour un tzatziki encore plus savoureux, ajoutez une pincée de menthe séchée ou quelques feuilles de menthe fraîche. Si vous n'avez pas de poulet, vous pouvez utiliser du porc ou du tofu. Évitez de mélanger les ingrédients trop à l'avance pour garder la croustillante des légumes. Le poulet grillé se conserve 2 jours au réfrigérateur.

Nutrition

Calories: 450kcal | Carbohydrates: 30g | Protéines: 35g | Fat: 21g | Lipides saturés: 6g | Choléstérol: 80mg | Sodium: 600mg | Potassium: 700mg | Fibre: 3g | Sucre: 3g | Vitamine A: 500IU | Vitamine C: 10mg | Calcium: 150mg | Fer: 2mg
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