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Gyros Poulet Tzatziki Feta

Gyros Poulet Tzatziki Feta

Découvrez la recette des Gyros Poulet Tzatziki Feta un délice grec facile et rapide à préparer pour un repas convivial et savoureux entre amis ou en famille.
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps de Marinade 20 minutes
Temps total 45 minutes
Portions: 4 personnes
Calories: 450
Ingrédients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 500 g blancs de poulet coupés en lanières
  • 3 c. à soupe huile d'olive
  • 2 gousses ail émincées
  • 1 c. à café origan séché
  • 1 c. à café paprika
  • Sel et poivre au goût
  • 200 g yaourt grec nature
  • 100 g feta émiettée
  • 1 concombre râpé et égoutté
  • 2 gousses ail écrasées
  • 2 c. à soupe jus de citron
  • 2 c. à soupe aneth frais haché
  • Tomates cerises coupées en deux
  • Concombre en rondelles
  • Oignon rouge émincé
  • Feuilles de laitue

Equipment

  • Grand bol
  • Poêle antiadhésive
  • Presse-agrumes
  • Râpe
  • Saladier

Method
 

  1. Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, l'ail, l'origan, le paprika, le sel et le poivre. Ajoutez le poulet et laissez mariner au moins 20 minutes.
  2. Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen. Cuisez le poulet pendant 6 à 8 minutes en les retournant.
  3. Dans un autre bol, mélangez le yaourt grec, la feta, le concombre, l'ail, le jus de citron, l'aneth, le sel et le poivre jusqu'à obtenir une texture homogène.
  4. Réchauffez les pains pita. Garnissez-les avec la laitue, les tomates, le concombre, l'oignon rouge et le poulet chaud. Ajoutez la sauce tzatziki.

Notes

Vous pouvez remplacer le poulet par du bœuf ou de l'agneau pour une version plus traditionnelle. Conservez le poulet et la sauce séparément au réfrigérateur pour un maximum de fraîcheur. Pour une marinade encore plus savoureuse, laissez mariner toute la nuit. Ajoutez une pincée de zeste de citron pour un goût méditerranéen accentué.