Gyros Poulet Tzatziki Feta

Découvrez une recette de Gyros Poulet Tzatziki Feta inspirée des saveurs méditerranéennes. Fraîcheur et gourmandise garanties dans ce plat rapide et savoureux à partager sans modération.

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Temps de préparation: 20

Temps de cuisson: 10

Temps total: 30

Servings: personnes

Calories: 350kcal

Cost: 15$

Equipment

Poêle
Bol pour marinade
Saladier
Planche à découper
Couteau bien aiguisé

Ingrédients

4 pains pita
500 g blancs de poulet coupés en lanières
2 c. à soupe huile d'olive
1 c. à café paprika
1 c. à café cumin
1 c. à café origan séché
1 gousse d'ail émincée
150 g yaourt grec nature
80 g feta émiettée
1 gousse d'ail hachée
1 c. à soupe jus de citron
1 c. à soupe huile d'olive
0.25 oignon rouge émincé
q.s. laitue ou jeunes pousses

Instructions

Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, le paprika, le cumin, l'origan, l'ail, le sel et le poivre. Ajoutez le poulet et laissez mariner.
Faites chauffer une poêle à feu moyen et cuisez le poulet 6 à 8 minutes, en le retournant régulièrement.
Dans un autre bol, mélangez le yaourt grec, la feta, le concombre, l'ail, le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre pour préparer la sauce tzatziki.
Réchauffez les pains pita, garnissez-les de poulet, tomates, oignon rouge, laitue et tzatziki, puis servez.

Notes

Pour une version végétarienne, remplacez le poulet par du tofu grillé. La sauce tzatziki peut être préparée à l'avance et se conserve au frais pendant 3 jours. Ne pas assembler les gyros à l'avance pour éviter que les ingérients ne ramollissent. Pour une belle présentation, servez avec des quartiers de citron et laissez vos invités composer leurs propres gyros.

Nutrition

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