Ingrédients
Equipment
Method
- Mélangez le poulet avec l'huile d'olive, le jus de citron, l'origan, le paprika, le cumin, le sel et le poivre puis laissez mariner pendant 20 minutes.
- Faites chauffer une poêle à feu moyen-vif et cuisez le poulet mariné pendant 8 à 10 minutes jusqu'à cuisson complète.
- Préparez le tzatziki en mélangeant le yaourt grec, la feta, le concombre râpé, l'ail, le jus de citron, l'aneth, le sel et le poivre dans un bol.
- Réchauffez les pains pita et assemblez en ajoutant le poulet puis les légumes et le tzatziki.
Notes
Pour un tzatziki encore plus savoureux, laissez-le reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de servir. Ne congelez pas les pains pita garnis car la texture risque de se détériorer. Gardez les ingrédients séparés pour la meilleure qualité à la décongélation.