Gyros Poulet Tzatziki Feta

Découvrez la recette des Gyros Poulet Tzatziki Feta et voyagez en Grèce avec ce plat méditerranéen savoureux et facile à préparer chez vous.

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Temps de préparation: 15

Temps de cuisson: 10

Temps de Marinade: 20

Temps total: 45

Servings: personnes

Calories: 450kcal

Cost: 15-20 $

Equipment

Poêle antiadhésive
Bol pour la marinade
Saladier pour le tzatziki
Planche à découper
Couteau bien aiguisé

Ingrédients

500 g blancs de poulet coupés en lanières
2 c.s huile d'olive
1 c.s jus de citron
1 c.c origan séché
1 c.c paprika doux
1 c.c cumin
q.s. Sel et poivre au goût
4 unités pains pita ou wraps
1 oignon rouge émincé
1 concombre en rondelles
2 tomates coupées en dés
q.s. quelques feuilles de laitue
persil ou coriandre fraîche pour garnir

Instructions

Mélangez le poulet avec l'huile d'olive, le jus de citron, l'origan, le paprika, le cumin, le sel et le poivre puis laissez mariner pendant 20 minutes.
Faites chauffer une poêle à feu moyen-vif et cuisez le poulet mariné pendant 8 à 10 minutes jusqu'à cuisson complète.
Préparez le tzatziki en mélangeant le yaourt grec, la feta, le concombre râpé, l'ail, le jus de citron, l'aneth, le sel et le poivre dans un bol.
Réchauffez les pains pita et assemblez en ajoutant le poulet puis les légumes et le tzatziki.

Notes

Pour un tzatziki encore plus savoureux, laissez-le reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de servir. Ne congelez pas les pains pita garnis car la texture risque de se détériorer. Gardez les ingrédients séparés pour la meilleure qualité à la décongélation.

Nutrition

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