Ingrédients
Equipment
Method
- Lavez les betteraves sous l'eau froide.
- Pressez les oranges pour en extraire le jus.
- Grattez la peau du gingembre et râpez-le finement.
- Coupez les betteraves en petits cubes.
- Ajoutez le jus d'orange, le gingembre râpé et le miel dans le mixeur.
- Mixez jusqu'à obtenir une texture homogène.
- Filtrez le mélange à travers une passoire fine pour une texture plus lisse.
- Versez le jus dans des verres refroidis et ajoutez des glaçons.
Notes
Pour un twist supplémentaire, ajoutez une pincée de cannelle ou de muscade avant de servir.
Conservez le jus dans une bouteille hermétique au réfrigérateur et consommez-le dans les 24 heures.
Évitez de congeler le jus pour préserver sa texture et ses nutriments.
Utilisez des agrumes frais pour un maximum de vitamine C et une meilleure saveur.