Servings: 2 personnes
Calories: 50kcal
Cost: 5 dollars
Equipment
- Blender puissant
- Chinois ou filtre fin
- Couteau économe
- Planche à découper
- Verre doseur
Ingrédients
- 3 branches de céleri frais
- 2 unités pommes vertes bio
- 1 cm de gingembre frais
- 1/2 citron jus
- 200 ml d'eau minérale
Instructions
- Lavez soigneusement le céleri et les pommes en gardant la peau.
- Coupez les extrémités du céleri et retirez le cœur des pommes.
- Dans un blender, mixez le céleri avec l'eau minérale.
- Ajoutez les morceaux de pommes et le gingembre pelé et mixez.
- Filtrez le mélange obtenu à l'aide d'un chinois ou d'un filtre.
- Pressez bien pour extraire tout le jus.
- Ajoutez le jus de citron et mélangez.
Notes
Pour un résultat encore plus digeste, ajoutez une pincée de cannelle. Gardez le jus de pomme-céleri frais et consommez-le rapidement pour bénéficier de tous ses bienfaits. Conservez-le dans un bocal en verre hermétique jusqu'à 24h au réfrigérateur. Évitez la congélation.
Nutrition
Calories: 50kcal | Carbohydrates: 12g | Protéines: 1g | Sodium: 120mg | Potassium: 300mg | Fibre: 2g | Sucre: 8g | Vitamine A: 2IU | Vitamine C: 14mg | Calcium: 3mg | Fer: 2mg
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