Ingrédients
Equipment
Method
- Lavez soigneusement le céleri et les pommes en gardant la peau.
- Coupez les extrémités du céleri et retirez le cœur des pommes.
- Dans un blender, mixez le céleri avec l'eau minérale.
- Ajoutez les morceaux de pommes et le gingembre pelé et mixez.
- Filtrez le mélange obtenu à l'aide d'un chinois ou d'un filtre.
- Pressez bien pour extraire tout le jus.
- Ajoutez le jus de citron et mélangez.
Notes
Pour un résultat encore plus digeste, ajoutez une pincée de cannelle. Gardez le jus de pomme-céleri frais et consommez-le rapidement pour bénéficier de tous ses bienfaits. Conservez-le dans un bocal en verre hermétique jusqu'à 24h au réfrigérateur. Évitez la congélation.