Equipment
Notes
Pour une touche supplémentaire, marinez le poulet avec les épices et le jus de citron pendant une heure avant la cuisson.
Si vous manquez de lait de coco, vous pouvez utiliser de la crème de coco ou du yaourt nature.
Le Kuku Paka Exotique se conserve au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours dans un contenant hermétique, ou peut être congelé jusqu’à 3 mois.
Servez-le avec du riz basmati ou des chapatis pour un repas encore plus savoureux.