Servings: 6 personnes
Calories: 115kcal
Cost: 5
Equipment
- Grand bol
- Spatule ou fouet
- Mixeur
- Chinois ou étamine Pour une texture ultra fine, facultatif.
- Pot hermétique Pour conservation.
Ingrédients
- 1 tasse lait en poudre
- 1/2 tasse eau chaude
- 3/4 tasse sucre
- 1 cuillère à café extrait de vanille
Instructions
- Dans un grand bol, versez votre tasse de lait en poudre et ajoutez lentement l'eau chaude.
- Mélangez avec une spatule ou un fouet jusqu'à dissolution complète.
- Incorporez graduellement le sucre en continuant de mélanger jusqu'à ce qu'il soit complètement dissout.
- Ajoutez la cuillère à café d'extrait de vanille et mélangez bien.
- Utilisez un mixeur pour mixer la préparation pendant une minute jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
- (Optionnel) Passez le mélange à travers un chinois ou une étamine pour une texture ultra fine.
Notes
Vérifiez que l'eau est très chaude pour une dissolution réussie du lait en poudre.
Si le mélange semble trop épais après réfrigération, ajoutez un peu d'eau chaude et remixez.
Vous pouvez doubler les quantités si vous préparez un gros dessert. Cette recette est facilement adaptable !
Nutrition
Calories: 115kcal | Carbohydrates: 25g | Protéines: 3g | Fat: 0.5g | Lipides saturés: 0.3g | Sodium: 30mg | Potassium: 130mg | Sucre: 23g | Calcium: 1mg
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